2009. szeptember 12., szombat

Szilvapuding

Nem a legszebb sütemény, amit el lehet képzelni, de nagyon finom. Múlt héten egyik hétköznap este sütöttem, mert a szilva már nagyon megromlófélben volt, nem akartam kidobni. Bátran nekivágtam, mert nagyon gyors süti. A férjem kérdezte is, hogy valamit ünneplünk, amiről megfeledkezett, hogy a hét közepén sütök?

 

Hozzávalók:

½ kg szilva
7,5 dkg puha vaj
7,5 dkg cukor
2 tojás
5 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2,5 dkg darált mogyoró
1 kiskanál fahéj


A vajat a cukorral jól kikevertem, beleütöttem a tojásokat és habverővel jól összedolgoztam. Belekevertem a lisztet, sütőport, a mogyorót és a fahéjat. A szilvákat megmostam, kimagoztam. Egy tűzálló tálat kikentem vajjal, majd a felezett szilvákat egyenletesen elosztottam az alján. A tésztát a szilvára borítottam és kanállal elsimítottam. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percet sütöttem.

Ötletadó: Laci bácsi receptgyűjteménye

2 megjegyzés:

trinity írta...

Nem minden a szépség..A crumble sem az-mégis nagyon finom!!!

ManóAnyó írta...

Általában ezek a kanalas sütik ilyenek, de én nagyon szeretem őket.