2011. augusztus 26., péntek

Tortilla tál

Elsőre meglepőnek tűnt számomra ez a kombináció, de miután elkészült, nehéz volt abbahagyni a csipegetést. 

Hozzávalók:
1 zacskó tortilla
25 dkg darált hús
1 fej hagyma
2 dl paradicsomlé
2 evőkanál olaj
só, bors
10 dkg sajt
tejföl

Az apróra vágott hagymát üvegesre pároltam az olajon, majd hozzáadtam a darált húst. Folyamatosan kevergetve, hogy ne tapadjon össze, megpirítottam. Sóztam, borsoztam, hozzáöntöttem a paradicsomlevet, majd néhány perc alatt besűrítettem. 
A tortillát elterítettem a tányéron, ráhalmoztam a darált húst, megszórtam reszelt sajttal és kevés tejfölt csepegtettem rá.

Ötletadó: Nők Lapja Konyha - 2010. június

Nincsenek megjegyzések: