Amikor muffint sütök (nem túl gyakran), mindig megállapítom, hogy ez egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető sütemény. És nagyon finom! És valahogy mégis mindig feledésbe merül. Persze unalmas lenne mindig csak muffint készíteni, de annyi jó muffin ötlettel találkoztam, hogy a változatosság biztos nem tenné unalmassá. Csak meg kéne sütni őket...
Hozzávalók:
25 dkg túró
5 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg liszt
10 dkg kristálycukor
1 kiskanál sütőpor
1 tojás
¾ dl olaj
2 dl tej
A túrót a porcukorral és egy csomag vaníliás cukorral botmixer segítségével krémesre kevertem. A sütőport a lisztbe vegyítettem. Egy keverőtálba beleütöttem a tojást, hozzáadtam a kristálycukrot, elkevertem, majd beleöntöttem az olajat, tejet és a másik csomag vaníliás cukrot. Kicsit összekevertem, a végén beleszórtam a lisztet és jól összedolgoztam. A muffinformákat 2/3-ig megtöltöttem a tésztával, majd minden forma közepébe kanalaztam egy adag túrót. 175 fokra előmelegített sütőben 30 percet sütöttem.
3 megjegyzés:
Ez tetszik! :)
és ezer éve nem sütöttem muffint... jé tényleg! :)))
Na de most majd.
Nemsoká jövök két kókusztejes recepttel, a múlkori levesed hatására! :))
Kíváncsi vagyok a receptekre! Be is szerzem a kókusztejet :)
Most készült el. Jól néz ki. Kicsit hűl és befaljuk. Köszi.
Megjegyzés küldése